เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ for Dummies

เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ for Dummies

Blog Article

ฐานของอาหารจานนี้เริ่มต้นด้วยน้ำซุปที่ทำจากส่วนผสมของเครื่องเทศ เช่น ขมิ้น ผักชี ยี่หร่า ตะไคร้ ข่า (ขิงไทย) กระเทียมและหอมแดง จากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกเคี่ยวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแกงกะหรี่ที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นรากฐานของข้าวซอย เพื่อเพิ่มความลุ่มลึกให้กับรสชาติของจานนี้สามารถใส่มะขามเปียกหรือน้ำปลาได้ตามความชอบ

เมื่อได้ความสุกที่พอดีให้ปิดเตา นำไข่ข้นเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อนถือเป็นเมนูกินง่าย เพียงแค่ซดน้ำร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมตามสไตล์เกาหลี กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูดีๆ ที่ควรค่าแก่การลองกิน

ใส่พริกและกระเทียมสับลงไปผัดต่อให้หอม

น้ำปลาทำให้ซุปมีรสเค็มในขณะที่เห็ดให้เนื้อสัมผัสพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม เช่น วิตามินบี แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ สุดท้าย คุณสามารถเพิ่มกุ้งหรือไก่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณสำหรับแหล่งโปรตีน แม้ว่าอย่างใดอย่างหนึ่งจะทำงานได้ดีในสูตรนี้!

บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลีเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเย็นสุดพิเศษ เพราะไม่ว่าจะกินกับเพื่อนหรือคนรู้ใจ ก็อร่อย ฟินได้ไม่แพ้กับเมนูอื่นๆ

อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่เป็นต้นกำเนิดของอาหารไทยที่ดังทั่วโลกมากมาย เช่น ต้มยำ แกงพะแนง แกงเขียวหวาน แกงเผ็ดเป็ดย่าง เป็นต้น อาหารภาคกลางเป็นอาหารที่มีการได้รับการถ่ายทอดด้านวัฒนธรรมทางอาหารจากหลายประเทศ และมีการเปิดรับวัฒนธรรมด้านอาหารอย่างกว้างขวาง เรียก กับข้าวภาคกลาง

ผัดกะเพราหมูเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทำจากหมู กระเทียม และใบโหระพา เป็นเมนูผัดที่ทำง่ายที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวก็ได้ การผสมผสานของรสชาติทำให้เป็นหนึ่งในอาหารที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด

คนไทยแต่ละภาค รับประทานอาหารแตกต่างกัน ตามลักษณะพื้นที่ดินฟ้าอากาศ อาหารของภาคเหนือ ประกอบด้วย ข้าวเหนียว น้ำพริกชนิดต่างๆ รายละเอียดดังนี้

วันนี้กินอะไรดี? คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า ช่วงกลางวัน พักเที่ยง หรือช่วงเย็นหลังเลิกงาน เพราะหลายคนเบื่อกับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็นเรื่องปวดหัวและชวนให้หงุดหงิด

ข้าวซอย เมนูฮิตสุดคลาสสิกที่หากไปภาคเหนือครั้งใดก็ต้องได้กิน แต่หากใครที่ไม่มีเวลา สามารถสั่งเดลิเวอรีหรือทำกินเองที่บ้านตามสูตรต้นตำรับก็อร่อยได้ง่ายๆ

ต้มยำเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีมานานหลายศตวรรษ ทำจากน้ำซุปรสเผ็ดและเปรี้ยว มักจะใส่กุ้งหรือไก่ เห็ด ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และน้ำปลา ซุปมักเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือบะหมี่เพื่อช่วยให้รสชาติของน้ำซุปสมดุล

เนื่องจากอาหารไทยได้รับอิทธิพลวัฒนธรรมการกินจากนานาประเทศ อาหารไทย จึงมีการประยุกต์ไปต่างๆนานา แต่คงเอกลักษณ์ของอาหารไทย คือ รสชาติของอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง รสชาติกลมกล่อมของอาหารที่มี เปรี้ยว หวาม มัน เค็ม อยู่ตรงนั้น คืิอ เอกลักษณ์ของอาหารไทย หลายครั้งทั้ง อาหารไทย ไปอยู่ต่างแดนแล้วรสชาติจะเปลี่ยนไปตามความนิยมนรสชาติของคนในแต่ละประเทศนั้น แสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่เข้าใจธรรมชาติของการกินอาหาร ว่า” ปลูกเรือนต้องตามใจผู้อยู่ ปลูกอู่ต้องตามใจผู้นอน ” อาหารความสำคัญต้องทำให้ถูกปากคนกิน ต้องปรับรสชาติ ตามความเหมาะสมของวัตถุดิบในท้องถิ่นนั้นๆ และ รสชาติที่คนพื้นที่นั้นถูกใจ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทาโกะยากิ หนวดปลาหมึก! ไอเดียเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน!